7เหตุผล ทำไมต้องเป็นกาแฟเอสเปรสโซ่
กาแฟ ได้กลายเป็นเครื่องดื่มที่คนทั่วโลกนิยมดื่มกันอย่างแพร่หลายมากขึ้น จะเรียกว่าเป็นกระแสที่ฮอตและฮิตที่สุด ของเครื่องดื่มในโลกยุคนี้เลยก็ว่าได้
โดยกาแฟที่คอกาแฟนิยมดื่มกันก็ต้องเป็นกาแฟที่เรียกว่า เอสเปรสโซ่ Espresso ที่มีรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมของกาแฟเอสเปรสโซ่นั้นทำให้รู้สึกดื่มด่ำไปกับบรรยากาศกลิ่นรสของกาแฟอย่างล้ำลึก
ชื่อกาแฟเอสเปรสโซ่เป็นชื่อกาแฟที่คุ้นหูเรามานานต้องบอกว่าแทบไม่มีใครที่จะไม่รู้จักกาแฟเอสเปรสโซ่นี้แน่ วันนี้เราจะมาดูถึง 7 เหตุผลว่าทำไมต้องเป็นกาแฟเอสเปรสโซ่กัน
1 รสชาติเข้มข้น
ถ้าถามว่ากาแฟใดให้รสชาติเข้มข้นที่สุด คำตอบก็คือกาแฟเอสเปรสโซ่ ผู้ที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟโดยให้ได้รสชาติเข้มข้นของกาแฟที่แท้จริงไม่มีอย่างอื่นปนก็ต้องเป็นกาแฟเอสเปรสโซ่เท่านั้น
2 กลิ่นหอมรุนแรง
เมื่อรสชาติก็เข้มข้นที่สุด กลิ่นหอมของกาแฟก็นับว่ารุนแรงที่สุดเช่นกัน เวลาเราเดินผ่านร้านกาแฟแล้วได้กลิ่นหอมของกาแฟลอยมาไกลแตะจมูก จะเป็นกลิ่นของอะไรไปไม่ได้เลยถ้าไม่ใช่กาแฟเอสเปรสโซ่
3 บ่งบอกรสนิยมการดื่มกาแฟ
คอกาแฟจริง ๆ เขาจะเลือกดื่มกาแฟเอสเปรสโซ่เป็นหลัก เพราะมีความเป็นกาแฟมากที่สุด ไม่มีส่วนผสมของนมหรือน้ำตาล คนที่ดื่มกาแฟเป็นครั้งคราวไม่ได้ดื่มจริงจังหรือเป็นคอประจำจะไม่เลือกดื่มเอสเปรสโซ่เพราะว่าดื่มยากมาก
4 รวดเร็ว
คำว่า “เอสเปรสโซ่” เป็นภาษาอิตาเลียนที่มีความหมายว่า เร่งด่วน ซึ่งก็คือการชงกาแฟรสชาติเข้มข้นเพื่อดื่มอย่างรวดเร็วนั่นเอง เพื่อไม่ให้เสียรสชาติควรดื่มกาแฟเอสเปรสโซ่หลังชงเสร็จทันที โดยการดื่มที่ถูกต้องคือวิธีซดตอนที่ยังร้อน จากนั้นอมไว้ในปากก่อนค่อยกลืน เพื่อให้รสชาติและกลิ่นกาแฟอบอวลอยู่ในปาก จากนั้นค่อยดื่มน้ำชา หรือน้ำเปล่าตามเพื่อล้างปาก ตอนดื่มใหม่ ๆ จะรู้สึกขม แต่ผ่านไปจะรู้สึกหวานที่คอ
5 ดื่มเพื่อสุขภาพ
กาแฟที่ดื่มแล้วดีต่อสุขภาพต้องเป็นกาแฟดำที่ไม่ผสมนมหรือน้ำตาลซึ่งก็คือเอสเปรสโซ่ ทางการแพทย์ถือว่าดีที่สุด เพราะมีส่วนช่วยกระตุ้นให้ตื่นตัว ไม่ง่วงซึม ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญได้ดีขึ้น และในกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เต่งตึงไม่มีริ้วรอย
6 ไม่อ้วน
กาแฟเอสเปรสโซ่เป็นกาแฟเพียวที่มีส่วนผสมของกาแฟและน้ำร้อนเท่านั้น แม้จะดื่มเป็นประจำก็ไม่ต้องกลัวอ้วน เพราะไม่มีส่วนผสมของนมหรือน้ำตาล
7 เป็นส่วนผสมของทุกเมนูกาแฟ
ไม่ว่าจะเป็นกาแฟเมนูไหนก็ต้องมีเอสเปรสโซ่เป็นส่วนผสมทั้งนั้น ทั้งคาปูชิโน่ ลาเต้ มอคค่า อเมริกาโน่ หรือคาราเมลมัคคิอาโต ต้องมีเอสเพรสโซ่อย่างน้อยหนึ่งหรือสองชอตเป็นส่วนผสมทั้งสิ้น
คราวนี้ คงหายสงสัยแล้วว่าทำไมต้องเป็นกาแฟเอสเปรสโซ่ และทำไมชื่อเมนูเอสเปรสโซ่มักเป็นชื่อที่ปรากฏเป็นเมนูแรกในร้านกาแฟ
